Среднестатистический европеец выбрасывает 131 килограмм еды в год. Такие данные приводит европейское статистическое агентство Евростат, передает Европульс.
Чуть больше половины (70 килограммов) еды попадает в мусорное ведро дома. Остальные пищевые отходы образуются в кафе, супермаркетах и на производствах.
Больше всего еды выбрасывают в Бельгии (262 килограмма на человека), Дании (230) и Португалии (181). На противоположном конце рейтинга оказались Словения (68), Хорватия (71) и Швеция (86). В рейтинге не учитывались данные по Чехии, Германии, Греции, Испании, Кипру, Мальте и Румынии.
По данным Минприроды РФ, в среднем каждый россиянин выкидывает около 80 килограммов еды в год.
Как сообщал «Европульс», в Евросоюзе могут законодательно обязать страны значительно сократить объем пищевых отходов к 2030 году. Согласно законопроекту, страны должны будут добиться сокращения отходов на 30% в магазинах, ресторанах и домохозяйствах по сравнению с уровнем 2020 года.
В разных европейских странах уже целенаправленно спасают еду от помойки. Например, в Финляндии работает специальное приложение, позволяющее купить оставшуюся в ресторанах еду, которая противном случае попала бы в мусорное ведро. Рестораны в Испании обязаны напоминать посетителям, что недоеденные блюда можно забрать с собой. А с 2024 года супермаркеты Брюсселя будут обязаны сдавать непроданные продукты на благотворительность.
