Өткен жылдың қаңтар-қазан айларында қазақстандық компаниялар шоколад пен кондитерлік өнімдерге сұранысты 47,2%-ға қамтамасыз етті. Бұл туралы Energyprom.kz ресурсы.
Былтыр импорт 52,8%. Шоколад импорты 5,1% -ға, 98,2 мың тоннаға өсті, ал экспорт 30,1 мың тонна. Ішкі нарықта шоколад пен шоколад өнімдерін сату 155,9 мың тоннаға жетті, жылдық өсім 11,1%. Ұзақ мерзімді кондитерлік өнімдерге, печенье мен бәліштерге сұранысты отандық өндірушілер 59,4%- ға қамтыды.
Өткен жылы печенье мен торттарды сату 145,1 мың тонна болған. Көрсеткіш 2022 жылмен салыстырғанда жоғары.
2023 жылғы 11 айының қорытындысы бойынша кондитерлік өнімдер 12,1%-ға, тоқаш және ұннан жасалған тәтті өнімдер 13,6%-ға қымбаттады.
Бағаның өсуі бойынша алғашқы үштікке БҚО-да 8,5%-ға, Ақтөбе 8,1% және Маңғыстау облысы 17,6%) енді. Ең арзан баға ШҚО-да (7%) тіркелді.
Тоқаш және ұн өнімдері Атырау облысында (24,9%), СҚО-да (18,8%) және Қызылорда облысында (18,5%) қымбаттаған. Жылдық ең арзан баға Алматы облысына тиесілі.
Жыл ішінде кондитерлік өнімдердің ішінде карамель 20%, мармелад — 16,1%, кәмпиттер 14,5%, сағыз 14%, шоколадпен кәмпиттер-10,4%, зефир 10,1%, шоколад 9,4%, халва 9,3%-ға қымбаттады
